Wijn en Whisky
Informatie portaal
  • Home
  • Contact
  • Submit your link
  • Cookiebeleid
  • Home
  • Contact
  • Submit your link
  • Cookiebeleid
  • Home
  • /
  • Wijn

Wat honingwijn zo’n bijzondere wijn maakt

Heeft u al eens honingwijn geprobeerd? Dit is een verfrissende alcoholische drank met een gemiddeld alcoholpercentage van 12%. Deze wijn wordt gemaakt van rode of witte druiven en vervolgens wordt hieraan honing toegevoegd. Honingwijn wordt in de volksmond ook wel ‘mede’ genoemd. Beide dranken hebben overeenkomsten, maar toch zijn ze verschillend. Mede is een drank waarbij de vergistbare suikers uit de honing komen in plaats van uit de druiven.

Oorsprong van de honingwijn

Honingwijn is een van de eerste alcoholische dranken en was erg bekend bij de Grieken, Romeinen, Vikingen, Maya’s en oude Egyptenaren. Deze wijn werd ook geofferd aan Goden en daarom staat deze drank ook wel bekend als de Godendrank.

Verschillende soorten honingwijn

Er bestaan verschillende soorten honingwijn en elke soort heeft zijn unieke smaak en kenmerken: droog, halfzoet of helemaal zoet. Honingwijn hoeft dus niet altijd zoet te zijn. De honing varieert van smaak, afhankelijk van welke bloemen de honingbijen hebben bestoven en de tijd van het jaar dat de honing uit de bijenkorf is gehaald. Deze wijn kan naast de honing ook vruchten, bloemen of kruiden bevatten. Deze extra’s kunnen zowel voor, tijdens als na de gisting worden toegevoegd.

Verschillende bekende soorten honingwijn zijn: Metheglin (in combinatie met kruiden), Melomel (in combinatie met sap of fruit), Cyser-honing (in combinatie met appels of appelsap), Acerglyn (in combinatie met ahornsiroop), Rhodomel (in combinatie met rozen) en Capsumel (in combinatie met pepers). Honingwijn is dus een veelzijdige drank met veel verschillende soorten stijlen. Alle soorten honingwijn zijn zeker het proeven waard.

Voordelen van de honingwijn

Naast dat honingwijn erg verrukkelijk is, heeft deze wijn ook preventieve en helende eigenschappen zoals te lezen is op de website van Lekkerhoning. Een bekend voorbeeld is de Ambriosa honingwijn. Deze wijn wordt gemaakt van Italiaanse druiven en hierbij worden honing en kruiden toegevoegd. Het is een wijn met een zoete smaak en een eigen karakter. Ambriosa betekent ‘gezond genieten’ en kan gebruikt worden als medicament. De wijn is rustgevend en bevordert de spijsvertering. Deze wijn kan opgewarmd, op kamertemperatuur en als koude wijn geserveerd worden. Daarnaast is deze wijn geschikt om te gebruiken bij het bereiden van cocktails en kan deze wijn heel het jaar door genuttigd worden.

Kortom, honingwijn is een overheerlijke drank uit het verleden, maar is tegenwoordig nog steeds zeer geliefd vanwege de unieke smaak. Bent u benieuwd naar de lekkere smaak van de honingwijn? Dan raad ik u deze wijn zeker aan en hoop ik dat u ervan geniet!

Posted on januari 14, 2021 by . This entry was posted in Wijn. Bookmark the permalink.
Een iPhone 11 hoesje kopen om je telefoon te beschermen
De mooiste horloges vind je in deze webshop

    Search

    Recent Posts

    • De mooiste horloges vind je in deze webshop
    • Wat honingwijn zo'n bijzondere wijn maakt
    • Een iPhone 11 hoesje kopen om je telefoon te beschermen
    • Online je boodschappen bestellen
    • Ontdek de voordelen van gietvloeren bij deze specialist nabij Breda

    Archives

    • januari 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • september 2020
    • augustus 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • mei 2020
    • april 2020
    • maart 2020
    • februari 2020
    • januari 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • augustus 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • mei 2018
    • april 2018
    • december 2017
    • november 2017
    • september 2017
    • juli 2017
    • mei 2017
    • april 2017
    • december 2016
    • juni 2016
    • februari 2016
    • januari 2016
    • december 2015
    • november 2015
    • oktober 2015

    Meta

    • Inloggen

Pagina’s

  • Contact
  • Cookiebeleid (EU)
  • Submit your link

Meest recente berichten

  • De mooiste horloges vind je in deze webshop
  • Wat honingwijn zo’n bijzondere wijn maakt
  • Een iPhone 11 hoesje kopen om je telefoon te beschermen
  • Online je boodschappen bestellen
  • Ontdek de voordelen van gietvloeren bij deze specialist nabij Breda

Categorieën

  • Alarmsysteem
  • Auto's en Motoren
  • Banen en opleidingen
  • Beauty en verzorging
  • Bedrijven
  • Boeken en Tijdschriften
  • Cadeau
  • Dienstverlening
  • Dieren
  • Eten en drinken
  • Gezondheid
  • Groothandel
  • Huishoudelijk
  • Internet marketing
  • Mode en Kleding
  • Muziek
  • Recreation / Food
  • Sport
  • Tuin en buitenleven
  • Verbouwen
  • Wijn
  • Winkelen
  • Woning en Tuin
  • Woningen
  • Zakelijke dienstverlening

Archief

Powered by