Laden...

Cateraar overzicht Nederland & België

Inhoudsopgave

Een goede cateraar, wat verstaan we daar eigenlijk onder? Een cateraar dient in ieder geval aan de onderstaande aspecten te voldoen om zich als professional te onderscheiden:

Een professionele cateraar

  • Veilig en hygiënisch werken: Horeca medewerkers dienen zich te houden aan HACCP regels, zodat de voedselveiligheid gegarandeerd blijft (en er dus geen voedselvergiftiging wordt opgelopen onder de gasten). Dit betekent in de praktijk dat men de warme en koude keuken gescheiden houdt, warme gerechten dienen op temperatuur te blijven en ook als zodanig vervoerd te worden naar de lokatie – wat ook geldt voor gekoelde voeding. Dit wordt op lijsten bijgehouden. Ook dient men monsters te nemen van de voedingswaar en deze te bewaren. 
  • Originele receptuur: Van een goede cateraar mag je als klant verwachten dat deze zowel traditionele hapjes en gerechten biedt, maar daarnaast ook verrassende wereldgerechten biedt, bereid van verse producten. 
  • Van alle markten thuis: Een cateraar zorgt niet alleen voor voedingswaar, maar ook voor aankleding van de lokatie (tafels, stoelen, bestek etc), bedienend personeel, verhuur van horeca apparatuur (zoals een ijsmachine bijvoorbeeld; leuk voor de aanwezigen!). Kortom, een cateraar neemt “zijn restaurant” mee op locatie. 

Waar vindt u een goede cateraar? 

http://www.cateraargids.nl/

Tags:

Hier zijn enkele gerelateerde berichten

Het einde van de maand nadert en dat betekent dat jij weer eens goed moet

...

Op een of andere manier is het altijd zo, dat wanneer je iets zoekt je

...

Er zijn tal van situaties waarbij je cadeaus moet geven aan iemand. Denk hierbij aan

...

Veel mensen weten wel van zichzelf dat ze eigenlijk niet fit genoeg zijn, maar hebben

...

Als eigenaar van een bedrijf moet je vaak veel keuzes kunnen maken. Je moet ervoor

...

Iedereen vind het fijn om rond te lopen met een mooi wit stralend gebit. Het

...

Er passen meer dan 80 flessen in een wijnrek Flessen wijn kun je op verschillende

...

Het solliciteren is een van de moeilijkste dingen die een werknemer moet doen tijdens zijn

...

  Als u nog eens naar een Aziatisch wokrestaurant wilt gaan ga dan naar Eastern

...

Bent u een beginnende wijnliefhebber en hebt u tips nodig voor het opbergen van uw

...

In het jaar 1885 werd de aller eerste auto vertoond. Deze auto was uitgevonden en

...

Of het nu gaat om een privéfeest, zoals een verjaardag of bruiloft, of een zakelijk

...

Jammer genoeg voelt niet iedereen zich op zijn gemak wanneer hij of zij achter het

...

Lachgas kopen Het is wel bekend in Nederland, lachgas kopen. Patronen zijn tegenwoordig een bekend

...

Loonservice, adviesbureau of start jij misschien een boekenwinkel? Als startende ondernemer wil je natuurlijk zo

...

Een nieuw onderzoek van vorig jaar heeft wat interessante feiten boven water gebracht. En onze

...

Het uitgaan, nog steeds razend populair onder jongeren en ouderen. Beide op een ander niveau

...

Een rieten dak is vaak een heel mooi gezicht. Je woning wordt echt verrijkt met

...